茅香

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茅香(学名:Hierochloe odorata / Hierochloë odorata)是禾本科茅香属的一种芳香性植物,分布于欧亚大陆北部与北美洲。茅香可以做为药草及制酒的原料(茅香伏特加),植株具有特殊的香味,这种香味是来自于香豆素的味道。[1] 
中文学名
茅香
拉丁学名
Hierochloe odorata
别    称
香麻、香茅、香草
植物界
被子植物门
单子叶植物纲
禾本目
禾本科
茅香属
茅香
分布区域
贵州、山西、山东、甘肃、云南、广东、广西、浙江、福建等地

茅香信息

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又名:香麻(《本草图经》),香茅(《纲目》),香草

植物形态

  • 茅香全株
    茅香全株(1张)
  • 茅香枝叶
    茅香枝叶(1张)

茅香产地生境

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产内蒙古、甘肃、新疆、青海、陕西、山西、河北、山东、云南等省区。常生于海拔850-3750米的阴坡、河漫滩或湿润草地。模式标本采自欧洲。[2] 

茅香形态特征

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茅香
茅香 (10张)
多年生。根茎细长。秆高50-60厘米,具3-4节,上部长裸露。叶鞘无毛或毛极少,长于节间;叶舌透明膜质,长2-5毫米,先端啮蚀状;叶片披针形,质较厚,上面被微毛,长5厘米,宽7毫米,基生者可长达40厘米。圆锥花序长约10厘米;小穗淡黄褐色,有光泽,长5(6)毫米;颖膜质,具1-3脉,等长或第一颖稍短;雄花外稃稍短于颖,顶具微小尖头,背部向上渐被微毛,边缘具纤毛;孕花外稃锐尖,长约3.5毫米,上部被短毛。花果期6-9月。[2] 

茅香栽培

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茅香喜欢全日照或部份遮阴的生长环境,茅香不喜欢干旱土壤,栽培时土壤不可太过干燥。繁殖时可以使用分株法繁殖。[1] 
在每年的初夏至夏末时采收,割取适当的长度吊挂起来,在阳光下曝晒数天使其干燥。不可以太晚采收,在天气转凉开始下霜后才采收的茅香,香味会降低或甚至没有香味。[1] 

茅香用途

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茅香欧洲的传统用法

北欧地区在圣人节时会将茅香撒在教堂的门前,当人们进出教堂时,踩踏在茅香上面,会散发出香甜的味道。在法国会在糖果香烟软性饮料香水内添加茅香来增加风味。广泛的使用在新异教的仪式中(融合自北美洲原住民的仪式)。在欧洲常会用同属植物高山茅香(H. alpina)来代替茅香使用。在俄罗斯会在茶中添加茅香来增加茶的风味。茅香也可以添加在伏特加内,来增加伏特加的风味,最有名的例子就是波兰产的茅香伏特加。[1] 

茅香美洲的传统用法

北美洲的原住民从很久以前就已经广泛的使用茅香,茅香被视为神圣的植物,在治疗疾病的仪式上会用到茅香。茅香叶经干燥后编成辫子状,燃烧时会发出香荚兰的香味;美洲原住民会采收较长的叶片来制作篮子。
  • 北美大平原的原住民认为茅香是覆盖在大地之母上的第一种植物。
  • 阿尼什纳比族(Anishinaabe)原住民认为茅香有净化的作用,在举行所有仪式之前都会焚烧茅香。他们也认为茅香是一种警示物,提醒大家要尊敬土地以及它所提供的所有东西。
  • 黑脚族(Blackfoot)与拉科塔族(Lakota)也会在祈祷仪式时使用茅香。黑脚族、夏安族(Cheyenne)、达科塔族(Dakota)、基奥瓦族(Kiowa)、拉科塔族、梅诺米尼族(Menominee)、蒙大拿族(Montana)、奥吉布瓦族(Ojibwa)、奥玛哈族(Omaha)、波尼族(Pawnee)、篷卡族(Ponca)、苏族(Sioux)、温尼贝戈族(Winnebago)会使用茅香来做,在祭祀祖灵时用来净化及保护身心,使其不受恶灵的伤害。
  • 黑脚族、夏安族、基奥瓦族、拉科塔族、蒙大拿族、欧肯纳根-科尔维族(Okanagan-Colville)、奥玛哈族、汤普生族(Thompson)会使用茅香来做化妆品及芳香剂。黑脚族与格罗斯文特族(Gros Ventre)会将茅香的叶子放在水中浸泡,然后以这些浸泡液来洗头发。茅香茶与茅香烟被用来治疗咳嗽喉咙疼痛(平头族、黑脚族)。茅香茶可以做为皮肤裂伤及干裂时的洗涤药水,也可以做为眼药水使用。黑脚族、平头族(Flathead)、汤普生族会使用茅香做为身体或头发的装饰品与芳香剂。
  • 黑脚族会在需长时间禁食的宗教仪式中,咀嚼茅香来增强耐力。
  • 易洛魁族(Iroquois)、基奥瓦族、马莱西特族(Malecite)、梅诺米尼族、米克马克族(Micmac)会使用茅香来编织篮子、草席与手工艺品。
  • 基奥瓦族会使用茅香的芳香叶子来做为枕头和垫子的填充物。
  • 梅诺米尼族会使用茅香来缝制东西。
  • 平头族会使用茅香做的焚香来做驱虫剂。[1] 

茅香药用

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【别名】香草
【来源】禾本科茅香属植物茅香Hierochloe odorata (L.) Beauv.,以根状茎入药。春秋采收,切段晒干。
【性味归经】甘,寒。
茅香
茅香 (5张)
【功能主治】凉血,止血,清热利尿。用于吐血,尿血,急、慢性肾炎浮肿,热淋。
【用法用量】 1~2两。
【备注】
(1)本品之变种毛鞘茅香Hier ochloe odorata (L.) Beauv. var. pubescens Kryl.亦同供药用。
(2)湖南长沙马王堆一号汉墓出土药物中,即发现有大量的茅香根状茎,可见本品早在二千年前的汉代就有应用。
(3)茅香根状茎干燥后具香气,有用来防衣料虫蛀。
【摘录】《全国中草药汇编》
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参考资料
  • 1.    茅香  .维基百科[引用日期2014-10-13]
  • 2.    茅香  .中国在线植物志[引用日期2014-10-13]
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被子植物亚门 自然 种子植物门 生物物种 生物 植物