茅栗

编辑:斑蝥网互动百科 时间:2019-11-18 07:46:01
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小乔木或灌木状,果较小,但味较甜。树性矮,有试验将它作栗树的钻木,可提早结果及适当密植。[1] 
中文学名
茅栗
拉丁学名
Castanea seguinii Dode
植物界
被子植物门
双子叶植物纲
山毛榉目
壳斗科
栗属
分布区域
大别山以南、五岭南坡以北各地

茅栗形态特征

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小乔木或灌木状,通常高5-2米,稀达12米,冬芽长2-3毫米,小枝暗褐色,托叶细长,长7-15毫米,开花仍未脱落。叶倒卵状椭圆形或兼有长圆形的叶,长6-14厘米,宽4-5厘米,顶部渐尖,基部楔尖(嫩叶)至圆或耳垂状(成长叶),基部对称至一侧偏斜,叶背有黄或灰白色鳞腺,幼嫩时沿叶背脉两侧有疏单毛;叶柄长5-15毫米。雄花序长5-12厘米,雄花簇有花3-5朵;雌花单生或生于混合花序的花序轴下部,每壳斗有雌花3-5朵,通常1-3朵发育结实,花柱9或6枚,无毛;壳斗外壁密生锐刺,成熟壳斗连刺径3-5厘米,宽略过于高,刺长6-10毫米;坚果长15-20毫米,宽20-25毫米,无毛或顶部有疏伏毛。花期5-7月,果期9-11月。模式标本采自贵阳市近郊。[1] 
果较小,但味较甜。树性矮,有试验将它作栗树的钻木,可提早结果及适当密植。
[2] 

植物形态

  • 茅栗枝叶
    茅栗枝叶(1张)
  • 茅栗花果
    茅栗花果(9张)

茅栗地理分布

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广布于大别山以南、五岭南坡以北各地。生于海拔400-2000米丘陵山地,较常见于山坡灌木丛中,与阔叶常绿或落叶树混生。[2] 

茅栗生长习性

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板栗对气候土壤条件的适应范围较为广泛。其适宜的年平均气温为lO.5—21.8℃,温度过高,冬眠不足,生长发育不良,气温过低则易遭受冻害。板栗既喜欢墒情潮湿的土壤,但又怕雨涝的彰响,如果雨量过多,土壤长期积水,极易影响根系尤其是菌根的生长。因此,在低洼易涝地区不宜发展栗园。板栗对土壤酸碱度较为敏感,适宜在PH值5—6的微酸性土壤上生长,这是因为栗树是高锰植物,在酸性条件下,可以活化锰、钙等营养元素,有利于板栗的吸收和利用。[3] 

茅栗栽培技术

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(一)板栗园地选择:
板栗园应选择地下水位较低,排水良好的沙质壤土。忌土壤盐碱,低湿易涝,风大的地方栽植。在丘陵岗地开辟粟园,应选择地势平缓,土层较厚的近山地区,以后逐步向条件较差的地区扩大发展。
(二)品种选择:
品种选择应以当地选育的优良品种为主栽品种,如炮车2号、陈果1号等,适当引进石丰、金丰、海丰、青毛软刺、处暑红等品种。根据不同食用要求,应以炒栗品种为主、,适当发展优良的菜栗品种,既要考虑到外贸出口,又要兼顾国内市场需求。同时做到早、中、晚品种合理搭配。
(三)合理配置授粉树 :
栗树主要靠风传播花粉,但由于栗树有雌雄花异熟和自花结实现象,单一品种往往因授粉不良而产生空苞。所以新建的栗园必须配制10%授粉树。实践证明,信阳市用处暑红作授粉树较好。
(四)合理密植:
合理密植是提高单位面积产量的基本措施。平原栗园以每亩30—40株,山地栗园每亩以40—60株为宜。计划密植栗园每亩可栽60—111株,以后逐步进行隔行隔株间伐。
(五)合理施肥:
合理施肥是栗园丰产的重要基础。基肥应以土杂肥为主,以改良土壤,提高土壤的保肥保水能力,提供较全面的营养元素。施用时间以采果后秋施为好,此期气温较高,肥料易腐熟;同时此时正值新根发生期,利于吸收,从而促进树体营养的积累,对来年雌花的分化有良好作用。追肥以速效氮肥为主,配合磷、钾肥,追肥时间是早春和夏季,春施一般 初栽果树每株追施尿素0.3—0.5公斤,盛果期大树每株追施尿素2公斤。追后要结合浇水,充分发挥肥效。夏季追肥在7月下旬至8月中旬进行。这时施速效氮肥和磷肥可以促进果粒增大,果肉饱满·,提高果实品质。根外追肥一年可进行多次,重点要搞好两次。第一次是早春枝条基部叶在刚开展由黄变绿时,喷0.3%-0.5%尿素加0.3%一0.5%硼砂,其作用是促进基本叶功能,提高光合作用,促进罐花形成;第二次是采收前1个月和半个月间隔lO一15天喷2次O.1%的磷酸二氢钾,主要作用是提高光合效能,促进叶片等12官中营养物质向果实内转移,有明显增加单粒重的作用。
(六)灌水:
板栗较喜水。一般发芽前和果实迅速增长期各灌水一次,有利于果树正常生长发育和果实品质提高。
(七)整形修剪:
板栗树修剪分冬剪和夏剪。冬剪是从落叶后到翌年春季萌动前进行,它能促进粟树的长势和雌花形成。主要方法有短截、疏枝、回缩、缓放、拉枝和刻伤。夏季修剪主要指生长季节内的抹芽、摘心、除雄和疏枝,其作用是促进分枝,增加雌花,提高结实率和单粒重。 1、短截:剪去一年生枝的一部分。短截可促进分枝,增强树势,紧凑树冠,减少雄花,调整营养物质的分配。对旺树、旺枝可采用延迟修剪,等萌芽后进行短截。 2,回缩: 是对多年生枝短截。多用于生长衰弱、结果部位外移,内膛光秃严重的多年生枝。 3、疏枝 :即对生枝、档光枝和内膛的纤细枝从基部疏除。 4、戴帽剪 :在不同摘心次数的新梢轮痕附近进行冬季短截。在新梢轮痕上留通2-4个小芽短截叫戴活帽修剪,如处理得当,则帽上小芽和轮痕下大芽才能抽生结果枝。在新梢轮痕上不留芽短截叫戴死帽修剪,使轮痕下大芽抽生结果枝。一般情况下,枝势不强的搞戴死帽剪,枝势强旺的搞戴活帽剪。 5、缓放: 缓放就是不剪。主要作用是分散营养,缓和树势。对旺树多采用缓放修剪。 6、拉枝和刻伤:对树冠内未采用摘心的强旺辅养枝,于春季树液流动到芽开绽期间将其拉平,并在需要发芽部位的各芽子上方进行刻伤,使其抽生强旺枝,到冬季修剪时,再将缓放拉平的枝回缩到抽生强枝的部位上。 7、摘心 :当新梢生长到30厘米时,将新梢顶端摘除。主要用在旺枝上,目的是促生分枝,提早结果。每年摘心2-3次。初结果树的结果枝新梢长而旺,当果前梢长出后,留3-5个芽摘心。果前梢摘心后能形成3个左右健壮的分枝,提高结果枝发生比例,同时还能减缓结果部位外移, 8、除雄: 在枝上只留几根雄花序,将其余的摘除。其作用主要是节制营养,促进雌花形成和提高结实力。
(八)疏花疏果和授粉:
疏花可直接用手摘除后生的小花、劣花,尽量保留先生的大花、好花,一般每个结果枝保留1-3个雌花为宜。疏果最好用疏果剪,每节间上留1个单苞。在疏花疏果时,要掌握树冠外围多留,内膛少留的原则。人工辅助授粉,应选择品质优良、大粒、成热期早、涩皮易剥的品种作授粉树。当一个枝上的雄花序或雄花序上大部分花簇的花药刚刚由青变黄时,在早晨5时前将采下的雄花序摊在玻璃或于净的白纸上,放于干燥无风处,每天翻动2次,将落下的花粉和花药装进干净的棕色瓶中备用。当一个总苞中的3个雌花的多裂性柱头完全伸出到反卷变黄时,用毛笔或带橡皮头的铅笔,蘸花粉点在反卷的柱头上。如树体高大蘸点不便时,可采用纱布袋抖撒法或喷粉法,按1份花粉加5份山芋粉填充物配比而成。
(九)采收与贮藏:
1、采收: 板栗采收方法有两种,即拾栗法和打粟法。 拾栗法就是待栗充分成热,自然落地后,人工拾栗实。为了便于拾栗子,在栗苞开袭前要清除地面杂草。采收时,先振动一下树体,然后将落下的栗实、栗苞全部拣拾干净。一定要坚持每天早、晚拾一次,随拾随贮藏。拾栗法的好处是栗实饱满充实、产量高、品质好、耐藏性强。 打栗法 就是分散分批地将成熟的栗苞用竹竿轻轻打落,然后将栗苞、栗实拣拾干净。采用这种方法采收,一般2-3天打一次。打苞时,由树冠外围向内敲打小枝振落栗苞,以免损伤树枝和叶片。严禁一次将成熟度不同的栗苞全部打下。 打落采收的栗苞应尽快进行“发汗”处理,因为当时气温较高,栗实含水量大,呼吸强度高,大量发热,如处理不及时,栗实易霉烂。处理方法是选择背阴冷凉通风的地方,将栗苞薄薄摊开,厚度以20-30厘米为宜,每天泼水翻动,降温”发汗”处理2-3天后,进行人工脱粒。
2、贮藏 :栗实有三怕:一是怕热,二是怕干,三是怕冻。在常温条件下,栗实腐烂主要发生在采收后一个月时间里,此时称之危险期。采后2-3个月,腐烂较少,则属安全期。因此,做好起运前的暂存或入窑贮藏前的存放,是防止栗实腐烂的关键。比较简便易行的暂存方法是,选择冷凉潮湿的地方,根据栗实的多少建一个相应大小的贮藏棚。棚顶用竹(木)杆搭粱,其上用苇席覆盖,四周用树枝或玉米、高梁秸秆围住,以防日晒和风干。棚内地面要整平,铺垫约l0厘米厚的河沙,然后按l份栗实3-5份沙比例混合,将栗实堆放在上面,堆高30-40厘米,堆的四周覆盖湿沙10厘米。开始隔3-5天翻动一次,半月后隔5-7天翻动一次,每次翻动要将腐烂变质的栗实拣出。为了防止风干,还要注意洒水保湿。[3] 

茅栗主要价值

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茅栗实用价值

坚果含淀粉,可生、熟食和酿酒;壳斗和树皮含鞣质可作丝绸的黑色染料;木材坚硬耐用,制作农具和家具;苗可作板栗的砧木。[4] 

茅栗药用价值

功用主治治肺炎,肺结核,丹毒,疮毒。
用法与用量内服:煎汤,15~50克。
外用:煎水洗。
选方 ①治肺结n:茅栗根50克,大青叶50克,虎刺、地菍、白及、百合、百部各15克,土大黄10克。猪肺为引,水煎,服汤,食肺。
②治肺炎:茅栗根、虎刺根、黄荆根、黄栀子根各15克,灯心为引,水煎服。
③治丹毒、疮毒:茅栗总苞或树皮,煎汁外洗。[4] 
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参考资料
  • 1.    茅栗  .中国植物物种信息数据库[引用日期2013-11-2]
  • 2.    《中国植物志》科学出版社1998年3月第一版 第22卷 10-11页
  • 3.    板栗种植技术  .广西百色市凌云县农业局[引用日期2016-03-17]
  • 4.    茅栗 
词条标签:
被子植物亚门 种子植物门 生物物种 植物 双子叶植物纲 中药